平良丸

2025年 08月 15日
AM 00:00
種別：釣船
天候：晴れ
風向：南
潮：下り〜上り潮
水温：27.4度
波高：0.5
コメント:今日もアタリが少なく厳しい展開でした。
大変よく頑張ってくれました。
今日も中々厳しい釣りとなってしまいましたが、何とか晩酌分だけでも釣って頂けて良かったです。
折角のアカイカですので先ずはお刺身にして楽しんで頂ければと思います。
アカイカは冷凍しておけば何時でも美味しいお刺身が楽しめますので慌てて食べなくても大丈夫です。
取り敢えず今日はもうお風呂でさっぱりしてからゆっくり休んで下さいね。
入浴前後の水分補給は何時もよりやや多めでお願いします。
さて、アカイカもスルメイカもゲソはシンプルに茹でて生姜醤油で食べたり簡単にバターで炒めても美味しいですので、色んなお料理に使って下さい。
アカイカは茹でただけのものはレトルトカレーやカップ焼きそばにトッピングしても美味しいです。
ちゃんと作るにしても焼きそばやお好み焼きの具にするととても美味しい関西の味が楽しめますね。
お刺身が余った時は卵かけご飯の上にお醤油に漬け込んでおいたお刺身を載せて食べるのも美味しいです。
乱切りにしたきゅうり、青紫蘇、お刺身の端っこや茹でたゲソを薄めた梅酢で和えるとサッパリしていて幾らでも食べられる味になりますよ。
ちょっと酸っぱいですが、お茶漬けや茶粥にもよく合いますので、お嫌いでなければ試してみて下さい。
梅酢はうがいに使ってもスッキリして気持ち良いですし、炭酸水にはちみつと共に少し入れると夏らしい美味しいドリンクにもなりますので汗をかいた後にもお勧めです。
アカイカは色んなお酒に合いますが、ノンアルコールドリンクにも非常に合いますので、お料理と共に色んな美味しい飲み物を楽しんで下さいね。
火を使いたくない時はスルメイカをイカ焼きのタレに漬け込んでオーブンに放り込むだけで美味しいイカ焼きにもなります。
勿論、ホットプレートで炒めながら食べても美味しいですので、色々試してみて下さい。
スルメイカのワタは大きめのアルミカップに入れてトースターで焼いて頂くと、グリルを使わなくても綺麗に焼けますよ。
その焼いたスルメイカのワタと茹でたアカイカはメッチャ合いますので、スルメイカが残っている方は是非とも試してみて下さい。
暑いですので、涼しいお家の中で甚平等を着て屋台系のお料理を楽しんで夏祭り気分を楽しむのも良いイベントになると思いますよ。
どうぞ、豪華で楽しい食卓にして良き時間をお過ごし下さいませ。

【☆桧垣さんの釣果です☆】
桧垣さん

【☆桧垣さんの釣果のアップ画像☆】
桧垣さん

【☆アカイカ☆】
野口さん

【☆アカイカ☆】
花谷さん

【☆アカイカ☆】
徳山さん

【☆アカイカ☆】
平良さん

【☆アカイカ☆】
林さん



日の岬沖
　　
桧垣さんら
●アカイカ・スルメイカ
13〜33cm
11〜23匹 和歌山県日高郡美浜町吉原814
平良丸
TEL：0738233789



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