平良丸

2025年 08月 07日
AM 00:00
種別：釣船
天候：晴れ
風向：南
潮：下り潮
水温：28.4度
波高：1.5
コメント:出足は悪かったのですが、後半のスルメイカのプチラッシュがあったので助かりました。
※明日・明後日はまだ空船ですが、出船はお天気次第となります。
詳しくはお気軽にお問い合わせ下さいませ。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
電話　０７３８−２３−３７８９
大変よく頑張ってくれました。
後半のプチラッシュで良いお土産が釣れて本当に良かったですね♪
折角のイカですので先ずはお刺身にして楽しんで頂ければと思います。
イカは冷凍しておけば何時でも美味しいお刺身が楽しめますので慌てて食べなくても大丈夫です。
取り敢えず今日はもうお風呂でさっぱりしてからゆっくり休んで下さいね。
入浴前後の水分補給も何時も以上にしっかりとお願いします。
さて、一番のご馳走は当然お刺身ではありますが、シンプルに茹でて生姜醤油で食べたり簡単にバターで炒めても美味しいです。
お刺身を一晩お醤油に漬けておいて翌朝の朝御飯に卵ご飯と一緒に食べても美味しいですよ。
勿論、白御飯の上に載せて食べるのも美味しいですが、個人的にも卵ご飯がお勧めですね。
それと、夏ですので関西っぽいお料理や屋台系のお料理にもイカはメッチャ使えますので、色々試してみて下さい。
アカイカに関しては茹でただけのものはレトルトカレーにトッピングしても最高に美味しいです。
合わせるお野菜はズッキーニがお勧めですよ。
後、乱切りにしたきゅうり、青紫蘇、お刺身の端っこや茹でたゲソを薄めた梅酢で和えるとサッパリしていて幾らでも食べられる味になります。
梅酢はうがいに使ってもスッキリして気持ち良いですし、炭酸水にはちみつと共に少し入れると夏らしい美味しいドリンクにもなりますので汗をかいた後にもお勧めです。
イカは色んなお酒に合いますが、ノンアルコールドリンクにも非常に合いますので、お料理と共に色んな美味しい飲み物を楽しんで下さいね。
火を使いたくない時はイカ焼きのタレに漬け込んでオーブンに放り込むだけで美味しいイカ焼きにもなります。
是非とも夏らしいお料理にチャレンジしてみて下さい。
タコの代わりにゲソをたこ焼きに沢山入れるのも面白いですよ。
因みに、天かすの代わりにイカの姿フライを砕いて入れるとソース無しでも美味しいたこ焼き(？)が出来ますよ。
それと、塩辛を作る際は念の為に必ず一度冷凍したワタを使って下さいね。
どうぞ、豪華で楽しい食卓にして良き時間をお過ごし下さいませ。

【☆金子さんの釣果です☆】
金子さん

【☆金子さんの釣果のアップ画像☆】
金子さん

【☆古川さんの釣果です☆】
古川さん

【☆古川さんの釣果のアップ画像☆】
古川さん

【☆芝野さんの釣果です☆】
芝野さん

【☆芝野さんの釣果のアップ画像☆】
芝野さん



日の岬沖
　　
古川さんら
●アカイカ
12〜20cm
4〜10ハイ


　

●スルメイカ
28〜32cm
30〜52ハイ 和歌山県日高郡美浜町吉原814
平良丸
TEL：0738233789



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