活性が悪く、ポイントも何度が移動しましたが、残念ながら釣果も伸びませんでした。   ※午前便・半夜便共に１人での出船も可能です。…

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活性が悪く、ポイントも何度が移動しましたが、残念ながら釣果も伸びませんでした。
 
※午前便・半夜便共に１人での出船も可能です。
半夜便は当日予約もＯＫですので、お気軽にお問い合わせ下さいませ。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
電話　０７３８−２３−３７８９
 
【年始のご挨拶について】
長年にわたり、年賀状にて新年のご挨拶をさせて頂いておりましたが、近年の通信手段の変化などを踏まえ、今後は年賀状によるご挨拶を控えさせて頂く事と致しました。
理由は幾つかございますが、年賀状の準備や発送時期が以前より早まっている事等を考慮し、この様な判断に至りました。
これまで平良丸宛に年賀状をお送り頂いていた皆様におかれましても、ご準備のご負担があった事と存じます。
今後はどうぞ年賀状のお心遣いには及びませんので、お気遣いなさいませんようお願い申し上げます。
誠に勝手ではございますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
尚、此方で書かせて頂いている乗船名簿に関してですが、住所や電話番号に変更があった方は、ご予約の際にお知らせ頂くか、乗船名簿にご記入をお願い致します。
 
大変よく頑張ってくれました。
中々厳しい釣りとなってしまいましたが、それでも何とかモンゴウイカの顔が見られて良かったです。
折角のモンゴウイカですので、是非とも美味しいお刺身を楽しんで下さい。
と、言いたい所ですが…今日はもうお風呂でしっかりと温もってからゆっくり休んで下さいね。
(ヒートショック対策だけはしっかりとお願いします。)
それと、イカも冷凍庫で休ませてあげて下さい。
そうすると半解凍の時にキッチン鋏で墨袋を綺麗に取り除けますので台所が大惨事になる事もありませんよ。
捌きやすいというのもありますが、一度冷凍して頂いた方が美味しいですので、取り敢えず今日はグッと我慢してゆっくり休んで下さいね。
イカは冷凍庫に入れておけば何時でも美味しいお刺身が楽しめますので、慌てて食べなくても大丈夫ですよ。
寧ろ、今日は竿頭の方以外は数も多くはありませんので王道のお刺身や握り寿司にして楽しまれるのがお勧めです。
天ぷらにしても美味しいですが、またチャレンジしに来て頂いてメッチャ釣れた時に楽しんで頂ければと思います。
どうしても、天ぷらとお刺身のどっちが美味しいかと訊かれると、お刺身と即答しますので、加熱料理にはゲソとワタを使って下さい。
ゲソとワタは煮込み系のお料理に向いていますよ。
取り敢えず醤油で味付けするものなら基本的に何でもイケますので、おでん以外のお料理も楽しんでみて下さい。
煮込み料理にワタを入れると出汁は濁ってしまいますが、全ての具が美味しくなりますよ。
更におでんにした場合、出汁でネギが多めのカレーうどんを作ると暫くの間はインスタントのカレーうどんは食べられないですね。
イカスミもお嫌いでなければイカスミパスタにチャレンジしてみるのも良いかと思います。
でも、一番の御馳走はやはりお刺身ですので、是非とも美味しいお刺身を楽しんで頂ければと思います。
休日のお昼ご飯に炊き立てのご飯と一緒にガッツリ食べるお刺身定食もお勧めです。
またお天気が良さそうに時に遊びに来て頂ければ幸いです。
どうぞ、豪華で楽しい食卓にして良き時間をお過ごし下さいませ。