トップとの差が開いてしまいましたが、全員ボーズ無しで帰れました。   ※午前便・半夜便共に１人での出船も可能です。…

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トップとの差が開いてしまいましたが、全員ボーズ無しで帰れました。
 
※午前便・半夜便共に１人での出船も可能です。
半夜便は当日予約もＯＫですので、お気軽にお問い合わせ下さいませ。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
電話　０７３８−２３−３７８９
 
【年始のご挨拶について】
長年にわたり、年賀状にて新年のご挨拶をさせて頂いておりましたが、近年の通信手段の変化などを踏まえ、今後は年賀状によるご挨拶を控えさせて頂く事と致しました。
理由は幾つかございますが、年賀状の準備や発送時期が以前より早まっている事等を考慮し、この様な判断に至りました。
これまで平良丸宛に年賀状をお送り頂いていた皆様におかれましても、ご準備のご負担があった事と存じます。
今後はどうぞ年賀状のお心遣いには及びませんので、お気遣いなさいませんようお願い申し上げます。
誠に勝手ではございますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
尚、此方で書かせて頂いている乗船名簿に関してですが、住所や電話番号に変更があった方は、ご予約の際にお知らせ頂くか、乗船名簿にご記入をお願い致します。
 
 大変よく頑張ってくれました。
トップとの差が出てしまったのは残念でしたが、それでも釣られた方は是非とも美味しいお刺身を楽しんで頂ければ幸いです。
でも、今日は先ずはゆっくりと休んで下さい。
モンゴウイカも冷凍庫で休ませてあげて下さいね。
イカは冷凍しておけば何時でも美味しいお刺身が楽しめますので慌てて食べなくても大丈夫です。
それと、今日も寒いですので、湯舟に浸かるに前に足湯か先に身体を洗って徐々に温もって下さいね。
さて、モンゴウイカはお刺身は勿論美味しいですが、色んなお料理にもよく合いますので是非とも色んなお料理に使ってみて下さい。
中華丼やちゃんぽんに入れても美味しいですし、揚げるのが怖くないのであれば天ぷらもお勧めですよ！
そうは言ってもやはり王道のお刺身が一番の御馳走ですので、炊き立てのご飯の上に沢山載せてガッツリ食べるのもお勧めです。
お好みで卵黄やゴマをトッピングしても美味しいですが、ゴマは振り掛けるよりもご飯に混ぜた方がご飯で温められて香りも良くなってイカの食感の邪魔もしませんよ。
握り寿司も美味しいですが、季節的に酢飯よりも温かいご飯の方が食べ易いですので、握り寿司を食べる時は何か温かい汁物かお鍋を用意して頂く事をお勧めします。
お鍋ですが、ちゃんぽん鍋にしてお刺身を軽くしゃぶしゃぶしながら食べるのもお勧めですね。
七味唐辛子をちょっと多めに入れてパンチを効かせて食べると美味しいです。
お鍋にするのであればゲソも一緒に入れて煮込むととても美味しいですよ。
ワタは炒め物やおでんに合いますが、迷ったら大根と一緒に炊いて頂ければ間違いないです。
出汁は濁ってしまいますが、大根に味が染み込んで晩酌の肴に最高ですよ。
じゃがいもや余り物の練り物も一緒に入れて炊くと更に美味しいです。
後は適当に野菜と一緒に炒めても美味しいですが、出来ればフライパンよりもホットプレートで炒めながら食べて下さい。
冷えるとちょっと食べにくいので、ホットプレートやタコ焼き器を上手に使って頂ければと思います。
因みにですが、たこ焼きの粉が余っていたらゲソと野菜と紅生姜を適当に刻んでホットプレートで適当に焼いても結構イケますよ。
何だったら余りご飯と一緒に炒めてイカ炒飯にしても美味しいです。
モンゴウイカは王道の豪華なお料理から和食以外にも色んなお料理に使えますので、是非とも色んな味を楽しんでみて下さいね。
どうぞ、豪華で楽しい食卓にして良き時間をお過ごし下さいませ。