中ダルミがありましたが、後半は持ち直して良いお土産になりました。   【半夜便アカイカ釣りについて】…

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中ダルミがありましたが、後半は持ち直して良いお土産になりました。
 
【半夜便アカイカ釣りについて】
大変申し訳ないのですが、今年は燃料高騰の影響で最低出船人数を３名様にさせて下さい。
特に１名様の方はなるべくお早めにお問い合わせ頂ければ幸いです。
お早めにお問い合わせを頂ければ、他のお客様からのお問い合わせと調整したり、こちらのHPで行きたい方を募集させて頂きます。
当日のお問い合わせも空席があればご予約を承ります。
 
【集合時間について】
午後４時半集合とさせて頂きます。
４時半までにお越し頂き、名前を呼ばれたら何時でも乗れる様に準備をしてから一服して下さい。
 
【イカメタルor胴突き浮きスッテ】
ご予約時にどちらを使用するかお訊きしますので、決められてからお問い合わせ下さいませ。
 
餌撒きスッテの方がノリが良さそうです。
数釣り希望の方は胴突き浮きスッテの方が良いと思います。
 
※イカメタル→［２０号］［２５号］［３０号］を用意して下さい。
※胴突き浮きスッテ→［６０号］［８０号］［１００号］を用意して下さい。
 
どうぞ、お気軽にお問い合わせ下さいませ。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
電話　０７３８−２３−３７８９
 
大変よく頑張ってくれました。
良いお土産が出来て本当に良かったですね♪
折角のアカイカとスルメイカですので、先ずは是非とも美味しいお刺身でグイっと一杯やって頂けると嬉しいですね。
スルメイカのゲソはバターと塩胡椒で炒めるだけでメッチャ良いアテになりますので、ワタと一緒に楽しんで頂ければと思います。
塩辛を作りたい方は念の為に必ず一度冷凍したものを使って作って下さい。
夏はついつい冷たいものばかりを食べがちですが、ゲソを大根と一緒に薄味で炊いて涼しい部屋の中で少し熱々のご馳走を楽しむのもお勧めですね。
冬のモンゴウイカとはちょっと違う味わい方が出来ますので、夏の煮物も楽しんで頂けると嬉しいです。
勿論、関西の夏らしい味が濃いめの焼きそばやお好み焼きに入れてもメッチャ美味しいですので、ホットプレートで作りながら皆でワイワイ食べるのも良いと思います。 
夏と言えば殆ど夏にしか買えないお勧めアイテムが１つありますので、紹介しておきますね。
イカもお魚同様冷凍保存をする時は限界まで空気を抜いて頂いた方が良いのですが、真空パックの機械や専用袋を用意するのも大変ですよね。
そんな時は100円ショップやおもちゃ屋さんでこの時期には絶対に置いてある浮き輪の空気入れ(空気抜き)を購入される事をお勧めします。
ホースの先にストロー(使用後は必ず捨てて下さい)をテープで固定して頂ければアナログの空気抜きの完成です！
スライダー付きの保存袋は余りお勧め出来ませんが、二重チャックの冷凍用保存袋であれば安いものでもしっかり空気が抜けた状態で冷凍出来ます。。
只、足がちょっと疲れるかもしれませんので、低めの椅子とテーブル(段ボールでOK)で作業して頂く事をお勧めしておきます。
イカは和食に限らず洋食にもよく合いますので、パスタに入れても美味しいです。
揚げ物にしても美味しいですが、暑いですので揚げ物は無理をしないで下さいね。
時期的にも夏こそイカはシンプルなお料理の方が食べやすいと思います。
時短料理にもイカはかなり使えますので色々と工夫をして手を抜きつつ美味しいお料理も楽しんでみて下さい。
どうぞ、美味しいお料理を心行くまで堪能して良き時間をお過ごし下さいませ。