今日は出足が悪く、後半で何とかお土産が出来ました。 スルメイカが少なくなって、アカイカの割合が多くなって来ました。 ※今週はお天気も落ち着いていそうなので、お問い合わせを頂ければ出船します。…

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今日は出足が悪く、後半で何とかお土産が出来ました。
スルメイカが少なくなって、アカイカの割合が多くなって来ました。
※今週はお天気も落ち着いていそうなので、お問い合わせを頂ければ出船します。
 
【半夜便アカイカ釣りについて】
大変申し訳ないのですが、今年は燃料高騰の影響で最低出船人数を３名様にさせて下さい。
特に１名様の方はなるべくお早めにお問い合わせ頂ければ幸いです。
お早めにお問い合わせを頂ければ、他のお客様からのお問い合わせと調整したり、こちらのHPで行きたい方を募集させて頂きます。
当日のお問い合わせも空席があればご予約を承ります。
 
【集合時間について】
午後４時半集合とさせて頂きます。
４時半までにお越し頂き、名前を呼ばれたら何時でも乗れる様に準備をしてから一服して下さい。
 
【イカメタルor胴突き浮きスッテ】
ご予約時にどちらを使用するかお訊きしますので、決められてからお問い合わせ下さいませ。
 
餌撒きスッテの方がノリが良さそうです。
数釣り希望の方は胴突き浮きスッテの方が良いと思います。
 
☆イカメタル→［２０号］［２５号］［３０号］を用意して下さい。
☆胴突き浮きスッテ→［６０号］［８０号］［１００号］を用意して下さい。
 
どうぞ、お気軽にお問い合わせ下さいませ。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
電話　０７３８−２３−３７８９
 
大変よく頑張ってくれました。
前半は残念でしたが、アカイカもスルメイカも釣れて本当に良かったですね♪
イカは保存袋に入れて冷凍しておいて頂ければ慌てて食べなくても大丈夫ですので、取り敢えず今日はもうお風呂でさっぱりしてからゆっくり休んで下さい。
さて、折角のイカですので先ずは是非とも美味しいお刺身を楽しんで頂ければと思います。
アカイカにはやはり夏の定番ビールがよく合いますが、梅酒や缶チューハイもよく合いますよ。
甘めのお酒にはお刺身も良いですが、茹でただけのゲソもお勧めです。
スルメイカのワタを焼いて、茹でたアカイカと一緒に食べても美味しいですよ。
夏っぽいお料理でしたら、アカイカは焼きそばに入れるとメッチャ美味しいです。
アカイカは短時間でお料理が出来ますからキャンプ系や屋台系のメニューにするのも楽しいです。
簡単に茹でるだけでも美味しいですし、茹でたアカイカは色んなアレンジが出来ますので、色々試してみるのもお勧めです。
スルメイカも揚げ物にしても美味しいですし、ゲソはローソンのキクラゲ入りの野菜ミックスと一緒に炒めても美味しいですよ。
味付けは野菜と一緒に炒める時は塩胡椒かホリニシ等の粉末調味料だけで仕上げるのが無難です。
スルメイカを使った麺料理はどちらかと言えば焼きそばよりもラーメンに向いていますので、普通のインスタントラーメンを食べる時にカット済み野菜と一緒に炒めてトッピングするだけで栄養バランスが取れたラーメンが楽しめます。
さて、何やかんや言ってもやはり一番のご馳走はお刺身です。
お刺身にするついでに少し海鮮丼や手巻き寿司にするのも良いと思います。
それと、イカのお刺身はお醤油以外でも中々いけます。
市販の塩辛をお醤油の代わりに使うのもアリですし、お米と一緒に食べる時は卵黄とお醤油を混ぜたものを用意するのがお勧めですよ。
メッチャ美味しいので、夕食よりはお昼ご飯にお勧めですね。
卵白を他のお料理に使わない時は、卵かけご飯と一緒にお刺身を食べても美味しいですよ。
後は、CMでやっている明太子スティックと一緒に食べるのも良いと思いますよ。
イカは本当に少しの工夫とアイデア次第で何にでも合う優秀な食材ですので是非とも色んな味を楽しんでみて下さい。
どうぞ、豪華で楽しい食卓にして良き時間をお過ごし下さいませ。