釣り大好き！ | 最新釣果情報(詳細)

今日もイサギのアタリが多く、チダイ交じりで楽しめました。
大変よく頑張ってくれました。
お天気が悪い中でも大変よく頑張ってくれました！
良いお土産が出来て本当に良かったですね♪
今晩は思う存分美味しいお刺身を楽しんで頂けると嬉しいです。
只、お刺身も良いのですが、揚げ物にしてもメッチャ美味しいですので、手間でなければ揚げ物も楽しんで頂けたら嬉しいです。
ですが、今日は新鮮過ぎて加熱料理はちょっと難しいので今日楽しむのは我慢して下さいね。
イサギもお刺身も良いですが、薬味たっぷりのタタキにしてもとても美味しいですよ。
これがビールによく合いますので、まだギリギリビールが美味しい季節ですので、土曜日の今夜の晩酌にはタタキはメッチャお勧めです。
ポン酢はパンチが強過ぎないマイルドな味わいの昆布や柚子系のポン酢がお勧めです。
それと、天ぷらに関しては美味しい野菜とイサギがあれば天ぷらパーティーにしても楽しめますので、揚げ物様に捌いて冷凍保存をしておくのもお勧めですよ。
美味しそうな野菜を見付けたタイミングで揚げ物を楽しむのが一番の食べ頃だと思います。
さて、今日はチダイもありますので、何から楽しむかで迷ってしまいそうですね。
チダイに関してはお刺身よりもきずしか焼き物が良いと思いますよ。
水分が多いお魚ですので、そのままお刺身にするとどうしても水っぽくなってしまいますので、お刺身にするのであれば斜めにしたまな板の上で塩を振ってしっかりと水分を抜いて下さい。
只、そこまでするのであればきずしをお勧めします。
勿論、イサギもきずしにすると美味しいですので、一緒に食べて味比べをしてみるのも面白いですよ。
尚、きずしもイサギのお刺身もどうせするなら握り寿司や手巻き寿司の準備をしておくと釣り人ならではの豪華なお家ご飯が楽しめます。
それと、揚げ物に関してですが、フライにしてもメチャクチャ美味しいですので、タルタルソースを用意して楽しんでみて下さい。
美味しい葉物野菜とローソンのLチキ用のバンズを用意して頂ければ、最高のフィッシュバーガーも楽しめますので、良かったら試してみて下さい。
どうぞ、豪華で楽しい食卓にして良き時間をお過ごし下さいませ。


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【☆求さんの釣果です☆】　求さん

釣り場	釣り人	魚種	大きさ	匹数	仕掛け	エサ
美浜沖人工漁礁	森本さんら	イサギ	25～35cm	40～75匹	竿釣り	アミエビ
		チダイ	30～35cm	5匹

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