水温も下がって来て、来週はお天気も悪い予報ですので、半夜便は終わりにして、また昼便に変わります。 大変よく頑張ってくれました。 良いモンゴウイカとスミイカが釣れて本当に良かったですね♪…

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水温も下がって来て、来週はお天気も悪い予報ですので、半夜便は終わりにして、また昼便に変わります。
大変よく頑張ってくれました。
良いモンゴウイカとスミイカが釣れて本当に良かったですね♪
半夜便はもう終わってしまいますが、また明るい時間帯のイカ釣りも楽しんで頂ければ幸いです。
取り敢えず、今日はもうお風呂でしっかりと温もってからゆっくり休んで下さいね。
イカも冷凍庫に入れて休ませておいて下さい。
モンゴウイカはお刺身は勿論美味しいですが、色んなお料理にもよく合いますので是非とも色んなお料理に使ってみて下さい。
揚げるのが怖くないのであれば天ぷらもお勧めです。
天ぷらはスミイカの方が美味しいですので、天ぷらにするのであればスミイカを使って頂ければと思います。
そうは言ってもやはり王道のお刺身が一番の御馳走ですので、晩酌の肴にするか、炊き立てのご飯と一緒に楽しんで下さい。
さて、加熱料理にはゲソとワタがメチャクチャ使えますので、まだまだ寒いですので美味しい煮込み料理にして楽しんで下さいね。
おでんに飽きたら中華系のお鍋にするとシメのラーメンも美味しく頂けますよ。
白菜の代わりにチンゲン菜を入れるとイカとの相性も抜群です。
もっと簡単にホットプレートで野菜と一緒に炒めながら食べるのもお勧めですね。
刻んだゲソはそば飯や炒飯にも合いますので、炒め物にも使ってみて下さい。
そうそう、モンゴウイカのお刺身は本当にお酒にもお米にもよく合いますので、お米の食べ過ぎとお酒の飲み過ぎに注意しながら楽しんで下さいね。
どうぞ、豪華で楽しい食卓にして良き時間をお過ごし下さいませ。