今日もトップとの差が厳しかったです。 ※明日、２日(火)はまだ３人と少人数です。 どうぞ、お気軽にお問い合わせ下さいませ。…

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今日もトップとの差が厳しかったです。
※明日、２日(火)はまだ３人と少人数です。
どうぞ、お気軽にお問い合わせ下さいませ。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
電話　０７３８−２３−３７８９
お土産が出来た方も残念だった方も居ましたが、皆さん大変よく頑張ってくれました。
残念だった方はトップの方との道具の差も勿論ありますので、また研究してチャレンジしに来て頂ければ幸いです。
お土産がある方は先ずが是非とも美味しいお刺身を楽しんで頂けると嬉しいです。
只、今日はもう遅いですので、お風呂で疲れを癒してからゆっくり休んで下さいね。
イカも冷凍庫で休ませてあげれば、捌く時も楽が出来ますので、今日は兎に角イカも人間もゆっくり休んで下さい。
さて、モンゴウイカはお刺身をそのまま食べても美味しいですが、握り寿司や手巻き寿司にしても最高です！
お刺身は晩酌の肴としてそのまま楽しんでも美味しいですが、炊き立てのご飯にめちゃくちゃ合いますのでお酒を我慢するかお昼ご飯に楽しんでみて下さい。
本当に相性が良過ぎて思っている以上にペロっと食べてしまいますので、お酒だけでなくお米の食べ過ぎにも注意して下さいね。
お刺身を食べたらゲソとキモの食べ方も考えなくてはいけませんね。
ゲソとキモは何に使うか迷ったら取り敢えずおでんに入れて下さい。
キモをおでんに入れると出汁は濁ってしまいますが、旨味が出汁に溶け込んで大根やジャガイモがとても美味しくなりますよ。
おでん以外ですとゲソは里芋と炊いても美味しいですが、これはかなり好き嫌いが分かれてしまいます。
どちらかと言えば、男性陣は苦手な人が多く、女性陣は好きな方が多い印象ですね。
まぁ、煮物自体がそうかもしれませんが…
もっとシンプルに大根と一緒に炊くだけでも美味しいですし、手間なら茹でるだけ焼くだけでも立派な御馳走になります。
洋食っぽくしたい場合は、オリーブオイルやバターで焼くだけでも美味しいですよ。
天ぷらもお勧めではありますが、天ぷらに関してだけは揚げるのが怖い場合は決して無理をしないで下さいね。
シンプルに塩だけで食べると暫くの間はお惣菜のイカの天ぷらが食べられなくなるぐらい美味しいですのでお勧めです。
カロリーを無視するのであればマヨネーズやタルタルソースとの相性も良いですので試してみて下さい。
イカは和食に限らず色んな楽しみ方が出来ますので、是非とも色んな味を楽しんでみて下さい。
どうぞ、豪華で楽しい食卓にして良き時間をお過ごし下さいませ。