ポイント移動後にプチラッシュもあり、何とか全員安打で帰って来れました。 大変よく頑張ってくれました。 楽しく釣れて本当に良かったですね♪…

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ポイント移動後にプチラッシュもあり、何とか全員安打で帰って来れました。
大変よく頑張ってくれました。
楽しく釣れて本当に良かったですね♪
折角の良いモンゴウイカですので、先ずは是非とも美味しいお刺身を沢山楽しんで下さいね。
と、言いたい所ではありますが、今日はもうお風呂でしっかりと温もってゆっくり休んで下さい。
(しつこいかもしれませんが、ヒートショック対策をした上で入浴して下さいね。)
美味しいお刺身でグイっと一杯やりたい気持ちは解りますが、台所がスミだらけになるかもしれませんので、
やはり一度冷凍して半解凍の時にキッチン鋏で慎重に墨袋を取り除いて頂いた方が良いと思います。
ゲソとキモも色んな食べ方が出来ますが、個人的にはしつこいようですがやはり一番の美味しい食べ方はおでんだと思います。
おでんに入れると毎日でも食べたくなる味になりますので、今の季節にぴったりの御馳走になります。
お刺身や握り寿司もイカは冷凍をしておけば何時でも楽しめますので、ゆっくりと晩酌が出来る日の肴にして頂けると嬉しいです。
アオリイカもモンゴウイカも握り寿司は本当に美味しいですので、宜しければ市販の寿司酢と余り御飯で作ってみて下さい。
面倒でしたら炊き立てのご飯と一緒に食べるのがお勧めです。
先程ゲソとキモもおでんが一番のお勧めだと書きましたが、何故おでんがお勧めなのかと言いますと、大根がメチャクチャ美味しくなるからです。
練り物や他の具を減らしてでも大根を多めに入れるのがお勧めですよ。
意地汚いかもしれないですが、おでんを食べ終わった後のモンゴウイカの味が染み込んだ出汁でカレーを作るとかなり美味しいカレーになります。
個人的にはカレーライスよりもネギを沢山入れたカレーうどんの方が美味しいと思います。
麺も冷凍うどんの方が合う気がしますね。
煮込んでも食感が悪くなりませんので、カレー鍋にして更に野菜や海鮮を追加するのもお勧めですよ。
ゲソもお好きな方は生で食べるそうですが、個人的におでん以外のお勧めとしては簡単にホットプレートに放り込んでお好きな味付けで豪快な男の料理にするのが手っ取り早いですね。
ワタは勿論味噌との相性も良いですので、炒める系なら味噌、煮込み系なら醤油が無難かもしれないですね。
メチャクチャ拘るのであれば、中華や洋食にも合いますので、レシピサイトを参考にして作ってみて下さい。
餡掛け系も中々イケますので、八宝菜を作ってお好きな中華麺にかけて食べるのも良いと思いますよ。
お鍋も、今はレトルトで色んな出汁が売っていますので、ちゃんぽん鍋の素を買って来て蒲鉾の代わりに入れるのもアリだと思います。
色々工夫して冷めないお料理を楽しんで頂ければと思います。
そこに冷たいお刺身があれば完璧です！
モンゴウイカは色んな楽しみ方が出来ますので、是非とも色んな味を楽しんでみて下さいね。
どうぞ、豪華で楽しい食卓にして良き時間をお過ごし下さいませ。