ポイント移動しながらでしたが、ぼちぼちヒットで何とかなりました。 ※午前便・半夜便共に１人での出船も可能です。…

続きを読む

ポイント移動しながらでしたが、ぼちぼちヒットで何とかなりました。

※午前便・半夜便共に１人での出船も可能です。
半夜便は当日予約もＯＫですので、お気軽にお問い合わせ下さいませ。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
電話　０７３８−２３−３７８９
 
【年始のご挨拶について】
長年にわたり、年賀状にて新年のご挨拶をさせて頂いておりましたが、近年の通信手段の変化などを踏まえ、今後は年賀状によるご挨拶を控えさせて頂く事と致しました。
理由は幾つかございますが、年賀状の準備や発送時期が以前より早まっている事等を考慮し、この様な判断に至りました。
これまで平良丸宛に年賀状をお送り頂いていた皆様におかれましても、ご準備のご負担があった事と存じます。
今後はどうぞ年賀状のお心遣いには及びませんので、お気遣いなさいませんようお願い申し上げます。
誠に勝手ではございますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
尚、此方で書かせて頂いている乗船名簿に関してですが、住所や電話番号に変更があった方は、ご予約の際にお知らせ頂くか、乗船名簿にご記入をお願い致します。
 

大変よく頑張ってくれました。
雨と被らなくて本当に良かったですね♪
(今は結構雨が降っていますよ。)
折角の良いモンゴウイカですので、先ずは是非とも美味しいお刺身を沢山楽しんで下さいね。
と、言いたい所ではありますが、今日はもうお風呂でしっかりと温もってゆっくり休んで下さい。
(しつこいかもしれませんが、ヒートショック対策をした上で入浴して下さいね。)
美味しいお刺身でグイっと一杯やりたい気持ちは解りますが、台所がスミだらけになるかもしれませんので、
やはり一度冷凍して半解凍の時にキッチン鋏で慎重に墨袋を取り除いて頂いた方が良いと思います。
ゲソとキモも色んな食べ方が出来ますが、個人的にはしつこいようですがやはり一番の美味しい食べ方はおでんだと思います。
おでんに入れると毎日でも食べたくなる味になりますので、今の季節にぴったりの御馳走になります。
お刺身や握り寿司もイカは冷凍をしておけば何時でも楽しめますので、ゆっくりと晩酌が出来る日の肴にして頂けると嬉しいです。
モンゴウイカも握り寿司は本当に美味しいですので、宜しければ市販の寿司酢と余り御飯で作ってみて下さい。
面倒でしたら炊き立てのご飯と一緒に食べるのがお勧めです。
先程ゲソとキモもおでんが一番のお勧めだと書きましたが、何故おでんがお勧めなのかと言いますと、大根がメチャクチャ美味しくなるからです。
練り物や他の具を減らしてでも大根を多めに入れるのがお勧めですよ。
意地汚いかもしれないですが、おでんを食べ終わった後のモンゴウイカの味が染み込んだ出汁でカレーを作るとかなり美味しいカレーになります。
個人的にはカレーライスよりもネギを沢山入れたカレーうどんの方が美味しいと思います。
麺も冷凍うどんの方が合う気がしますね。
煮込んでも食感が悪くなりませんので、カレー鍋にして更に野菜や海鮮を追加するのもお勧めですよ。
ゲソもお好きな方は生で食べるそうですが、個人的におでん以外のお勧めとしては簡単にホットプレートに放り込んでお好きな味付けで豪快な男の料理にするのが手っ取り早いですね。
ワタは勿論味噌との相性も良いですので、炒める系なら味噌、煮込み系なら醤油が無難かもしれないですね。
メチャクチャ拘るのであれば、中華や洋食にも合いますので、レシピサイトを参考にして作ってみて下さい。
餡掛け系も中々イケますので、八宝菜を作ってお好きな中華麺にかけて食べるのも良いと思いますよ。
お鍋も、今はレトルトで色んな出汁が売っていますので、ちゃんぽん鍋の素を買って来て蒲鉾の代わりに入れるのもアリだと思います。
色々工夫して冷めないお料理を楽しんで頂ければと思います。
そこに冷たいお刺身があれば完璧です！
モンゴウイカは色んな楽しみ方が出来ますので、是非とも色んな味を楽しんでみて下さいね。
どうぞ、豪華で楽しい食卓にして良き時間をお過ごし下さいませ。