今日もトップの方で４杯の釣果と、中々厳しい釣りになってしまいました。 大変よく頑張ってくれました。 今日も中々厳しい釣りとなってしまいましたが、それでも何とか釣れて本当に良かったです。…

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今日もトップの方で４杯の釣果と、中々厳しい釣りになってしまいました。
大変よく頑張ってくれました。
今日も中々厳しい釣りとなってしまいましたが、それでも何とか釣れて本当に良かったです。
折角頑張って釣って頂いたモンゴウイカですので、先ずは美味しいお刺身を楽しんで頂けると嬉しいです。
胴は加熱料理に使える程の量ではありませんので、加熱料理にはゲソ、クチバシ、ワタを使って頂ければと思います。
美味しいお料理の為にも、今日はお風呂でしっかりと温もってからゆっくり休んで下さいね。
(ヒートショック対策だけはしっかりとお願いします。)
さて、一番の御馳走はお刺身ですので是非とも胴の部分はお刺身で食べて頂ければと思います。
炊き立てのご飯と一緒に食べても最高に美味しいですので、お夕食だけでなくお昼ご飯にもお勧めですよ。
ご飯と一緒に食べるのであればお醤油に卵黄を足すのもお勧めですね。
海苔で包んで食べるのも美味しいですよ。
今は季節的に酢飯よりも温かいご飯の方が食べやすいですので、お寿司よりも炊いただけのご飯の方が食が進みます。
モンゴウイカは余す所なく全て美味しく頂けますので、是非とも色んな食べ方をしてみて下さい。
それと、朝のコウイカ釣りのお問い合わせもお気軽にどうぞ。
モンゴウイカで鍛えた腕で楽しんで頂ければと思います。
年末ですのでゆっくり出来ないかもしれないですが、是非とも美味しいお料理を楽しんで下さいませ。