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【☆トビハタ４８ｃｍ☆】カッコ良く４８ｃｍのトビハタを釣り上げてくれました！大変よく頑張ってくれました。最高に美味しいトビハタが釣れて本当に良かったですね♪これは狙って釣れるお魚ではありませんし、釣れたとしても極々稀で非常に貴重なお魚で流通も殆どしておりません。運良く料亭で食べる機会に恵まれても、恐ろしい値段がするそうですよ。口に出来る機会は滅多にありませんので、最後まで味わって楽しんで頂ければ幸いです。どうぞ、豪華で楽しい食卓にして良き時間をお過ごし下さいませ。
松尾さん(姫路市)
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【☆コロダイ６０ｃｍ☆】カッコ良く６０ｃｍのコロダイを釣り上げてくれました！大変よく頑張ってくれました。これはもう今夜は御馳走に決定ですね♪この大きさでしたら、色んなお料理にして楽しめそうですね。コロダイは洋食との相性がとても良いですので、簡単に切り身をバター焼きにしてもお酒ともよく合いますよ。白身魚のフライをコロダイで作ってみても良いと思います。勿論、お刺身で食べても美味しいですし、焼いても煮ても美味しいです。どうぞ、美味しいお魚料理を心行くまで堪能して良き時間をお過ごし下さいませ。
山口さん(豊能町) |
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【☆ハマチ・ダブル☆】カッコ良くハマチをダブルでGetしてくれました！大変よく頑張ってくれました。良いハマチがダブルで釣れて本当に良かったですね♪折角ですから全部王道のお刺身にしてグイっと一杯楽しまれては如何でしょう？青物は日に日に味が熟成されて行きますので、日毎に味の違いを食べ比べてみるのも面白いと思いますよ。普通にお醤油で食べても美味しいですが、ユッケ風にして御飯に乗せて食べても美味しいですよ。どうぞ、美味しいお魚料理を心行くまで堪能して良き時間をお過ごし下さいませ。
井上さん(枚方市)
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【☆ハマチ☆】カッコ良く美しいハマチを釣り上げてくれました！大変よく頑張ってくれました。これで今夜はゆっくりと晩酌も楽しめそうですね♪青物は寝かせても超新鮮な時に食べても美味しいですよね。超新鮮な内は加熱料理には向きませんが、寝かした青物に熱を通すと脂の甘みが出てとても美味しいです。ですので、超新鮮なお刺身も楽しんで頂きたいのですが、寝かしたお刺身も楽しんで頂ければ嬉しいですね。御飯の上でドッサリ乗せて豪快に食べても美味しいですよ。どうぞ、豪華で楽しい食卓にして良き時間をお過ごし下さいませ。
松尾さん(姫路市) |
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【☆ハマチ☆】カッコ良く美味しそうなハマチを釣り上げてくれました！大変よく頑張ってくれました。これで今夜は御馳走に決定ですね♪今のハマチのお刺身は本当に美味しいですから、晩酌をするとついついお酒の量も増えてしまいますので、熱いお酒でチビチビやる方が良いかもしれないですね。お刺身をたっぷり乗せた海鮮丼にするのもお勧めですよ。今の季節の青物はとても美味しいですし、健康にも良いですのでガッツリ楽しんで頂ければ幸いです。どうぞ、美味しいお魚料理を心行くまで堪能して良き時間をお過ごし下さいませ。
山口さん(豊能町)
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【☆井上さんの釣果です☆】大変よく頑張ってくれました。良い御土産が出来て良かったですね♪これだけあればお刺身以外のお料理も色々と楽しめそうですね。お刺身もカルパッチョや握り寿司にしてもまた違った楽しみ方が出来ますし、寝かせて味比べを毎日してみても好みの味を探せて楽しいと思いますよ。しゃぶしゃぶや煮付け、揚げ物や焼き物にしても美味しいですので、是非とも色んな楽しみ方をしてみて下さいね。どうぞ、豪華で楽しい食卓にして良き時間をお過ごし下さいませ。
井上さん(枚方市) |
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【☆山口さんの釣果です☆】大変よく頑張ってくれました。これだけあれば今日だけでなく暫くの間は美味しいお魚料理を沢山楽しめそうですね♪今日は超新鮮なお刺身をガッツリ楽しみながらお酒を飲まれるのでしたら晩酌も楽しんで下さいね。お刺身も一種類よりは何種類かあった方が楽しいですよね。今日は肌寒いですから、温かいお鍋も用意して軽くしゃぶしゃぶしながらゆっくり楽しんでも良さそうですね。どうぞ、豪華で楽しい食卓にして良き時間をお過ごし下さいませ。
山口さん(豊能町)
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【☆松尾さんの釣果です☆】大変よく頑張ってくれました。トビハタも釣れて本当に良かったですね♪今日は取り合えずトビハタを楽しんで下さいね。しかし、本当に羨ましいですね…とても美味しいお魚ですので、余すところなく楽しんで頂ければ幸いです。一流の料理人でも料理をした事が無い人も居ると思いますよ。稀に流通しても奪い合いになるぐらい貴重なお魚らしいですので、会話のネタ作りにする為にもしっかり味わって下さいね。どうぞ、豪華で楽しい食卓にして良き時間をお過ごし下さいませ。
松尾さん(姫路市) |
平良丸 2018/11/14 
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